17 juillet 2008
La tracabilité des oeufs
Comment déchiffrer le marquage sur les oeufs ?
bio ou en batterie ?
Michele Bezos, membre de l'amap, nous informe sur le sujet, après avoir acheté des oeufs chez le boucher, soit disant des oeufs de qualités, qui s'avéraient être des oeufs de batterie !!!
Alors restons vigilant, voilà ce que veulent dire les numéros sur les oeufs
Un code, directement imprimé sur la coquille, qui permet de retrouver à tout moment le parcours effectué par l’œuf.
Le plus important à savoir:
Caractère imprimé sur l'œuf avant les lettres FR
0= œufs de poules élevées en plein air = agriculture biologique
1= œufs de poules élevées en plein air
2= œufs de poules élevées au sol
3= œufs de poules élevées en cage
Et pour en savoir plus ou pour s'engager contre l'elevage en batterie, faites un tour par ici:
http://oeufs.org
N'hesitez pas à laissez vos impressions sur le sujet à l'aide du lien commentaire juste en dessous !
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