25 mai 2009
Petits Fondants au Chocolat
Et oui, Emilie fait aussi des petits fondants au chocolat.
Une recette de sa maman que je vous livre sans complexe tellement c'est bon et facile à faire.
Préchauffer le four à 7 (il faut que ce soit très chaud)
Faire fondre 200g de
beurre (en garder un peu pour beurrer les moules) avec 200g de chocolat
noir
Hors du feu, rajouter : 150g de sucre, 100g de farine, 3 oeufs entiers
(un à un) et 3 jaunes d'oeufs (un à un)
Remplir les moules au 2/3
Cuire
8 min (à adapter à son four...c' était 11 pour celui de la maman d'Emilie...)
Laisser
reposer 2 min, démouler et casser un peu sur le dessus pour laisser voir le
fondant...
Bonne dégustation !!!
Et là vous vous dîtes, c'est quoi ces petits morceaux sur la photo ?! et bien c'est ma version avec des noix de pécan et un peu plus de temps de cuisson, une sorte de moelleux/brownie pour gourmand(e)s ;)
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