08 décembre 2008
"Du panier à l'assiette"
Aventuriers de la cuisine sans filet…
Anticonformistes des
sauces…
Combattants de la routine culinaire…
Manger bon et de saison avec "Du
panier à l'assiette"
un livre de recettes tout en simplicité et en
convivialité
à l’image de ses auteurs "Les Paniers Marseillais" !
Plus qu'un énième livre de recettes destiné à prendre la poussière dans
nos
armoire "Du Panier à l'assiette" révèle les outils spécifiques
dont ces
marseillais, de plus en plus nombreux, se sont dotés.
Et comment égayer
les cardes et les choux que l’on retrouve à certaines
périodes , chaque
semaine ou presque dans le panier ?
Fruit des échanges entre les membres,
les recettes des paniers déclinent toutes les
manières originales,
improbables, surprenantes, ou même classiques
d'accommoder les légumes du
panier.